Analista en Aseguramiento de Calidad Lactea

Our Purpose and Growth Culture:

We are taking deliberate action to nurture an inclusive culture that is grounded in our company purpose, to refresh the world and make a difference. We act with a growth mindset, take an expansive approach to what's possible and believe in continuous learning to improve our business and ourselves. We focus on four key behaviors - curious, empowered, inclusive and agile - and value how we work as much as what we achieve. We believe that our culture is one of the reasons our company continues to thrive after 130+ years. Visit Our Purpose and Vision to learn more about these behaviors and how you can bring them to life in your next role at Coca-Cola.

We are an Equal Opportunity Employer and do not discriminate against any employee or applicant for employment because of race, color, sex, age, national origin, religion, sexual orientation, gender identity and/or expression, status as a veteran, and basis of disability or any other federal, state or local protected class.

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía "Primero la Gente", para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia de 1 año en:

• En aseguramiento de calidad e inocuidad en industria láctea.

• En análisis de leche cruda, control de calidad en recepción y gestión de laboratorio.

• En implementación o seguimiento de procesos de mejora continua y cumplimiento normativo.
  

Conocimientos técnicos:

• Conocimiento en gestión de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP).

• Manejo de pruebas fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales en leche.

• Conocimiento de normatividad mexicana aplicable (NOM) en alimentos y lácteos.

• Gestión de laboratorio, control de registros y aseguramiento de resultados confiables.
  

Actividades:

Realizar y supervisar pruebas de calidad en recepción de leche cruda, asegurando el cumplimiento de especificaciones.

Gestionar y dar seguimiento a los análisis de laboratorio (fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales).

Asegurar el cumplimiento de la normatividad vigente y estándares de inocuidad.

Documentar resultados, desviaciones y acciones correctivas.

Participar en iniciativas de mejora continua en procesos de calidad.

Competencias:

• Toma de Decisiones.

• Organización y Ejecución.

• Orientación al Cliente.
  

Escolaridad:

Ingeniería en Alimentos, Químico Farmacéutico Biólogo (QFB), Químico Biólogo Parasitólogo (QBP) o carrera afín.

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.